Juomasuositus:
Maailman ensimmäisen Reilun kaupan merkinnän saaneen viinin Thandin tuotevalikoima laajenee sopivasti vuoden suurimmalle juhlakaudelle. Perheen uutukainen Thandi Sparkling Rosé Sec on saatavilla Alkosta marraskuun lopulta 2010 alk...
Rento vappubrunssi
Rento vappubrunssi syntyy nopeasti ja vähällä vaivalla – riittää, kun pistäytyy Alkossa ja lähimmässä hyvin varustetussa ruokakaupassa. Tapas-henkinen brunssi on helppo vaihtoehto ja nopea valmistaa yhdessä. Valmispöydän kruunaa itse tehty parempi perunasalaatti à la Mirjam-täti. Jälkiruuaksi rentoon tyyliin sopivat perinteiset tippaleivät ja juomaksi ihanan vaaleanpunaisia roseekuohuviinejä. Tarjottavat asetellaan kauniisiin astioihin pieninä suupaloina ja pöytä koristellaan serpentiineillä ja ilmapalloilla. Vappubrunssi on siinä!
Tapas-henkinen pöytä
Valitse seuraavista oman makusi mukaan
- Kapriksia
- Aurinkokuivattuja tomaatteja
- Täytettyjä vihreitä oliiveja purkista tai tuoretiskistä
- Mustia oliiveja
- Hillosipuleita
- Marinoituja herkkusieniä
- Marinoituja valkosipulin kynsiä
- Hunajamelonia
- Kirsikkatomaatteja
- Parempia leikkeleitä, esim. Serranokinkkua
- Chorizomakkaraa
- Kovia juustoja
- Mozzarellaa
- Katkarapuja
- Kylmäsavulohta
- Leipätikkuja
- Suolakeksejä
- Nachoja tai perunalastuja
- Patonkia
Mirjam-tädin perunasalaatti, neljälle
- 600 g keitettyjä uusia perunoita
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 4 tomaattia
- 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 tl vaaleaa ranskalaista sinappia
- 3 rkl öljyä
- 3 rkl voita tai margariinia
- nippu tuoretta timjamia
- suolaa, pippuria
Jälkiruoka
- Tippaleivät
Toimi näin
Valmistusaika n. 20 min. Kuutioi keitetyt perunat ja tomaatit, murskaa valkosipulinkynnet ja leikkaa sipuli renkaikssi ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Sekoita öljy hitaasti ja pienissä erissä sinappiin. Kaada öljy-sinaappiseos sipulirenkaiden ja tomaattikuutioiden sekä aurinkokuivattujen tomaattien päälle ja sekoita. Paista perunoita ja valkosipulia voissa tai öljyssä pannulla. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Sekoita tomaatti-sipuliseoksen kanssa (erinomainen myös grillatun lihan kanssa).
Alkon tuotenumero: Thandi Sparkling Rosé Sec, 508797
Alkon tuotenumero: Elysée Rosé, 8521
Alkon tuotenumero: La Rose Célebration, 8733
Alkon tuotenumero: Elysée Arena, 9851
Alkon tuotenumero: Söhnlein Brillant, 587597
