Juomasuositus:
MUMMin tunnetuin tuote on kautta aikojen ollut Cordon Rouge. Punainen poikkiraita, joka on tämän samppanjan tunnusmerkki on Ranskan kunnialegioonan nauha ja se ilmestyi MUMM Cordon Rouge pulloon 1875 ensin nauhana ja myöhemmin punai...
Mango-jogurttisorbettia mantelirouheessa ja tuoreita marjoja
Ainekset
- 1,3 dl vettä
- 150 g sokeria
- 400 g maustamatonta jogurttia
- 200 g mangososetta
- Lisäksi
- 300 g tuoreita marjoja tai hedelmiä
- 100 g mantelirouhetta
Toimi näin
Kiehauta vesi sekä sokeri kattilassa ja jäähdytä liemi. Sekoita jogurtti ja mangosose tasaiseksi. Kaada joukkoon jäähtynyt sokeriliemi ja sekoita seos nopeasti. Kaada sorbettipohja jäätelökoneeseen ja pyöritä tasaiseksi.
Asettele marjat lautaselle. Hedelmiä käyttäessäsi, leikkaa ne ohuiksi siivuiksi ja nosta lautaselle.
Kaada mantelirouhe lautaselle ja kaavi sorbetista palloja, jotka pyörittelet rouheessa kauttaaltaan.
Nosta kuorrutettu sorbet lautaselle ja nautiskele.
