Caffé mocha
Mumm aamiaismenu -reseptit Mummille loi Alex Nurmi.
Herkullisia myös illanistujaisissa.
Ainekset
- 4 dl valmista espressokahvia kuumana
- 3 dl maitoa
- 1 dl suklaakastiketta
- 1/6 tl kuivattua chiliä
Toimi näin
Kuumenna maito kiehumispisteeseen kattilassa ja nosta liedeltä pois. Lämmitä toisessa kattilassa suklaakastike ja kuivattu chilijauhe. Valmista espresso ja kaada kuuma suklaakastike lasin pohjalle. Valuta kahvi päälle ja lusikoi vaahdotettua maitoa pinnalle. Koristele suklaarouheella ja hemmottele.
Resepti: Alex Nurmi
