Hyvät vinkit kuohuviinipiknikille?
Onnistuneen kuohuviinipiknikin perusainekset ovat pitkälle samat kuin kesäisellä piknikillä yleensä: mukaan hyvin säilyviä ja helposti kuljetettavia herkkuja, iloisesti kuplivaa kuohuviiniä, mukavaa seuraa ja pientä viihdykettä.
- Mukaan iso viltti, jolla on mukava istuskella tai ottaa vaikkapa torkut lounaan jälkeen.
Viltti kannattaa levittää puolivarjoon tai varjoon. Iloisen värinen pöytäliina luo tunnelmaa ja
pitää viltin siistinä.
- Pakkaa piknik-koriin ruokiin sopivat astiat ja aterimet. Ruuille kannattaa varata oma kori
tai kylmälaukku. Kuohuviinille tai samppanjalle on tyylikästä valita oikeat kuohuviinilasit,
retkiviltin sisällä ne kulkevat ehyenä. Jos et halua pakata mukaan laseja, on piknikllä
täysin sopivaa ja trendikästäkin nauttia kuohuviiniä pillillä pienistä pikkolopulloista. Hyviä
vaihtoehtoja ovat Henkell Trocken Piccolo (20 cl), Elysée No 1 (20 cl) tai vaikkapa Jacob's
Creek Chardonnay Pinot Noir (20 cl). Muista myös muut juomat.
- Jäähdytä kylmänä tarjottavat piknik -eväät kunnolla etukäteen. Älä pidä piknik-koria
auringossa.
- Laita edellisenä iltana vesipulloja pakkaseen: jäätyneistä pulloista saat raikasta juomaa,
lisäksi ne pitävät ruoat ja kuohuviinin kylminä.
- Kuohuviini kannattaa laittaa jääkaappiin 3-4 tunniksi ennen piknikille lähtöä. Piknikillä
kylmä kuohuviini säilyy viileinä pitkään esim. muovipussissa rantavedessä.
- Ulkoilma kasvattaa ruokahalua, joten varaa mukaan riittävästi syötävää.
- Valitse ruuaksi hyvin säilyviä ja helposti kuljetettavia herkkuja: esim. patonkia,
pasteijoita ja keksejä. Salaatti on helppo valmistaa myös paikan päällä valmiiksi pilkotuista
aineksista. Saat siitä ruokaisan, kun pakkaat mukaan keitettyjä makaroneja.
- Lämpimät tarjottavat pakataan folioon ja sen jälkeen vielä sanomalehtipaperiin.
- Pelikortit, petankki ja muut ulkopelit ovat mukavaa viihdykettä.
- Muista myös aurinkorasva ja hyttyskarkote, terävä veitsi, servietit, talouspaperi sekä roskapussi jälkien siivousta varten.
