Kuohuviini.fi - Jeanmaire Cuvée Brut

Näytä:

Jeanmaire Cuvée Brut

Viininviljelijä André Jeanmaire perusti Jeanmaire-samppanjatalon Avizeen, Côte des Blancin viinialueelle vuonna 1933. Hän valmisti ensimmäiset pullot Jeanmaire Blanc de Blancs -samppanjaa oman Grand Cru -luokituksen saaneen viinitilansa rypäleistä. Vuonna 1981 Jeanmairen omistajaksi vaihtui Trouillardin perhe, joka omisti Château Malakoffin linnan. Omistajavaihdoksen myötä tuotanto monipuolistui ja myynti laajeni Euroopassa. Château Malakoffissa valmistetaan Jeanmaire-samppanjoiden lisäksi Oudinot- ja Beaumet -merkkisiä samppanjoita. Vuonna 2004 Trouillardin perhe myi Château Malakoffin Laurent-Perrier Groupille varmistaakseen samppanjabrändien kehityksen tulevaisuudessa. Nykyisin Jeanmairen samppanjoita on saatavana Ranskan ja Suomen lisäksi Ruotsista, Isosta-Britanniasta, Belgiasta, Hollannista, Norjasta ja Japanista. Jeanmaire Cuvée Brut on maultaan erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen ja hennon mineraalinen. Hyvä rakenne ja hedelmäisyys tulevat Pinot Noir- ja Pinot Meunier -rypäleistä, joiden osuus on yhteensä 70 %. Loppuosa on Chardonnay-rypälettä ja siitä saadaankiin samppanjaan raikkautta ja kevyt voimaisuus. Samppanja on juhlava maljajuoma ja erinomainen aperitiivi. Sen pirteähappoinen ja sitruksinen maku täydentää erinomaisesti äyriäisruokien sekä itämaisten ruokien aromeja.